La cuisine française pour tous / les grands classiques à faire à la maison par laurent mariotte
Laurent mariotte
Éditeur :
SOLAR
EAN :
9782263181214
Date de parution :
06/10/2022
Date de parution :
06/10/2022
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"Dans ce nouveau livre, laurent mariotte revient aux grands classiques, avec plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française : des basiques simples et intemporels, à partager et à déguster !
laurent mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. on y retrouve des recettes du quotidien, détaillées pour ne pas se tromper et des pas à pas pour celles qui paraissent plus intimidantes (barder des saint-jacques, découper un poulet, monter une sauce aïoli...)
oeufs mayonnaise, céleri rémoulade, quiche lorraine, soufflé, petit salé aux lentilles, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poires belle -hélène...
des classiques qui racontent notre histoire à table et fabriquent nos souvenirs...
Informations détaillées
Éditeur:
SOLAR
EAN:
9782263181214
Date de parution:
06/10/2022
Date de parution:
06/10/2022
Format:
30 mm x 268 mm x 216 mm
Format:
30 mm x 268 mm x 216 mm
Nombre de pages:
264
Nombre de pages:
264
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