"Un guide entièrement consacré à cette destination des alpes italiennes devenue ultratendance en quelques années.des auteurs italiens qui connaissent parfaitement la régiontout sur les randonnées pour découvrir le haut massif déchiqueté des dolomites (dolomiti) : les pâturages des alpes di siusi et les pics du sciliar, le parco naturale puez-odle au-dessus du col gardena et le long des falaises de la vallunga, circuit de sassolungo..des informations et des conseils pour qui voudrait aller skier dans le domaine des dolomiti superski (val di fassa, val gardena, val badia...)de nombreuses adresses pour se restaurer et se loger au coeur de cette région attachanteles secrets de la cuisine des dolomites, imprégnée d'influences autrichiennes. "