Inventaire gourmand de la mediterranee
Fabien vallos
Éditeur :
MARABOUT
EAN :
9782501183413
Date de parution :
11/10/2023
Date de parution :
11/10/2023
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens s'appuient sur une infinité de cultures desquelles se dégage une incontestable richesse de savoir-faire et de goûts.fabien vallos a sillonné ce formidable espace, durant près de trente ans, pour goûter, observer, apprendre et comprendre cet ensemble uniqueembarquez dans un passionnant voyage gustatif à travers près de 2 200 recettes, 1 200 images, 23 pays parcourus... une archive vivante qu'il appartient à chacun de partager et d'enrichir. "
Informations détaillées
Éditeur:
MARABOUT
EAN:
9782501183413
Collection:
Cuisine
Date de parution:
11/10/2023
Date de parution:
11/10/2023
Format:
68 mm x 273 mm x 188 mm
Format:
68 mm x 273 mm x 188 mm
Nombre de pages:
896
Nombre de pages:
896
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