"La ferme des borie, un couple d'octogénaires spécialisés dans la fabrication du fromage du cru, l'artisou, trouve enfin le repreneur idéal en la famille mesyaf, tout juste arrivée de syrie.toutefois, cette succession à des étrangers ne plaît pas à tout le monde, pas plus que la relation naissante entre amric, l'aîné de la famille, et émilie béréziat, une jeune fille du villagemais, avec le temps, à force de travail et de patience, les mesyaf parviennent à se faire accepter et trouvent en la famille d'émilie de précieux alliés. ce sont d'ailleurs amric et émilie qui reprendront les rênes de la ferme et créeront un nouveau fromage : le petit fougaud ! "