"Sonia dubois s'attaque à toutes les idées reçues autour d'une petite étiquette devenue un véritable phénomène de société : le bio. le label bio est-il vraiment si bio qu'il le dit ? manger bio est-ce manger plus sainement ? qui y gagne vraiment dans l'économie du bio ? tour d'horizon des idées reçues... et de la vérité bio .le monde est-il vraiment plus beau en bioaujourd'hui, sept français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. mais savent-ils exactement ce qu'ils absorbent ? il faudrait un doctorat en analyse d'étiquettes - 100 % naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... - pour s'y retrouver dans les rayonsun produit bio est-il toujours plus sain ? ne contient-il vraiment aucun produit nocif ? l'élevage bio assure-t-il aux animaux de meilleures conditions de vie ? à l'échelle de la planète, le bio affiche-t-il une meilleure empreinte carboneune enquête choc où, explications chiffrées et exemples à l'appui, les autrices dénoncent nombre d'idées reçues et de mensonges des industriels autour de ce label. "