Le grand livre de la cuisine japonaise
Laure kié
Éditeur :
MANGO
EAN :
9782317010774
Date de parution :
16/10/2015
Date de parution :
16/10/2015
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"
le livre de référence ! par laure kié, spécialiste de la cuisine japonaise.
plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements...
des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
des photos et des infos sur la culture gastronomique au japon.
"Informations détaillées
Éditeur:
MANGO
EAN:
9782317010774
Collection:
Grand easy
Date de parution:
16/10/2015
Date de parution:
16/10/2015
Format:
32 mm x 320 mm x 240 mm
Format:
32 mm x 320 mm x 240 mm
Nombre de pages:
288
Nombre de pages:
288
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