- des cartes précises pour découvrir les vignobles d'alsace et de lorraine ; - une présentation synthétique des particularismes géographiques , géologiques et climatologiques de chaque terroir, la nature et la description des cépages utilisés, ainsi que la liste et le détail de toutes les appellations et dénominations du nord-est de la france ; - toutes les appellations et les informations touristiques pour parcourir une "route des vins" en mêlant dégustations et découverte du patrimoine régional ; - un index et un glossaire.