à travers différents biotopes, noémie vialard et stéphane houlbert vous apprennent à reconnaître les végétaux qui poussent dans les sous-bois, lisières et prairies et qui font le bonheur des gourmands. un petit guide pour découvrir la pratique de la cueillette : pourquoi cueillir ? comment ? où ? les précautions, le matériel, ce qu'il ne faut pas faire, l'importance des saisons… découvrez aussi des recettes pour cuisiner le fruit de vos cueillettes ! achillée millefeuille • ail des ours • benoite urbaine • bouillon blanc • chicorée sauvage • colza • mâche • mauve • pissenlit • pois de senteur • sureau • violette...