Name: Ateliers de dégustation de la bière
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 9782019463465
Price: 24.949999895 EUR
Availability: InStock

Ateliers de dégustation de la bière

Elisabeth pierre

Éditeur : HACHETTE PRAT

EAN : 9782019463465

Date de parution : 12/10/2022

Arrêt de commercialisation

Résumé

"20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques.
maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées...
les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'œil.
dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'oeil, au nez et en bouche.
exercez-vous en répondant aux quiz pour identifier les arômes et les saveurs.
puis, passez à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés.

à la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !
"

Informations détaillées

Éditeur: HACHETTE PRAT

EAN: 9782019463465

Collection: Vins & boissons

Date de parution: 12/10/2022

Format: 23 mm x 260 mm x 210 mm

Nombre de pages: 224