La cuisine chinoise illustrée
Margot zhang
Résumé
un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine chinoise !
des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions… en un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! quels sont les ingrédients de base ? quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? comment se déroule un repas au quotidien ? quel est le secret d’une cuisson au wok réussie ? quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ? margot zhang et zhao en yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !
une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de chine !
Informations détaillées
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