Cuisinez les incontournables - piment
Ijjou bouallel
Résumé
un beau livre illustré avec des recettes indispensable pour les amateurs de piment !
recettes conçues par @recettes_sept, créatrice de contenu et photographe culinaire aux 138k abonnés sur instagram
- 50 recettes pour cuisiner le piment sous toutes ses formes : apéritifs et entrées, plats et accompagnements, desserts...et variées : rillettes de thon au piment d'espelette, sablés au piment de cayenne, muffins à la courgette et au piment vert doux, quiche aux légumes et au tabasco, brownie au piment d'espelette...
- une partie "en savoir plus" d'une vingtaine de pages en fin d'ouvrage pour tout connaître sur le piment : histoire, séchage, échelle de scoville, types de piments…
- un poster a3 représentant l'échelle de scoville à retrouver en fin d'ouvrage !
Informations détaillées
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