Le bon savoir du fromage
Pierre coulon
Éditeur :
FIRST
EAN :
9782412079393
Date de parution :
20/10/2022
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur !
partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales...
pierre coulon nous raconte tout, de la petite à la grande histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
Informations détaillées
Éditeur:
FIRST
EAN:
9782412079393
Date de parution:
20/10/2022
Format:
37 mm x 238 mm x 193 mm
Format:
37 mm x 238 mm x 193 mm
Nombre de pages:
344
Nombre de pages:
344
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