Je ne mangerai pas de ce pain-là
Adriano farano
Éditeur :
ROUERGUE
EAN :
9782812624537
Date de parution :
08/03/2023
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"Une enquête sur l'aliment le plus emblématique de l'histoire humaine depuis le néolithique, des origines de la panification, en passant par l'avènement du pain « moderne » dangereux pour la santé, jusqu'aux alternatives réjouissantes portées par une nouvelle génération de boulangers passionnés et engagés dont adriano farano fait incontestablement partie. "
Informations détaillées
Éditeur:
ROUERGUE
EAN:
9782812624537
Collection:
Rouergue littérature
Date de parution:
08/03/2023
Format:
13 mm x 225 mm x 145 mm
Nombre de pages:
160
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