douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables… et si c’était à cause des fodmaps ? les fodmaps sont des petits sucres que l’on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.

au menu :

✔ les recettes sans fodmaps en 12 questions-réponses : à qui s’adressent les recettes sans fodmaps ? toute la famille peut manger sans fodmaps ? c’est quoi le stacking ?

✔ l’abécédaire des aliments pauvres en fodmaps et qui aident à digérer : ananas, carotte, citron, poulet, steak, fruits de mer, fromage, fraise et framboise…

✔ 33 menus sans fodmaps pour vous régaler : petit-déj régressif, coupe-faim, super-détox, tout cru des îles…

✔ muesli floconneux, carpaccio de lieu au citron, tajine de veau au potiron, cabillaud à la salsa de tomates, bananes poêlées au chocolat, terrine de fruits bikini… découvrez 100 recettes zéro ballonnement, pour ne jamais manquer d’idées en cuisine !

100 recettes magiques pour mieux digérer

le dr pierre nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des hôpitaux de paris. il est notamment l’auteur du premier livre en france sur les fodmaps : plus jamais mal au ventre avecle régime fodmaps.