Kaizen 59 : novembre-décembre 2021
Résumé
dossier : le train. enquête : la crise du covid a rappelé l'importance des circuits court dans la chaîne alimentaire. devant cette tendance les grandes surfaces valorisent à présent dans leur rayon cette approche. mais peut-on parler de circuit court dans ce type de magasins ? kaizen mène l'enquête. vents d'ailleurs : france/ colombie anciens guerilleros. je vais bien : aubépine.
"Informations détaillées