Prunier paris par yannick alleno - une grande maison d-avant-garde
Yannick alléno
Éditeur :
Glénat
EAN :
9782344060216
Date de parution :
30/11/2023
Date de parution :
30/11/2023
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"Une carte signée par yannick alleno consacre le mythique restaurant prunier, avenue victor-hugo à paris, comme le temple du caviar français et de la gastronomie novatrice.une même passion engagée pour les produits de la mer, un même goût pour la création artistique, un même sens de l'innovation nourri par un attachement fort au patrimoine... rapprochent le chef et la grande maison qui se sont associés pour faire rayonner l'art de vivre à la française.dans le décor art déco du restaurant prunier, classé au titre des monuments historiques, on s'attend à voir gatsby le magnifique descendre l'escalier. cet écrin somptueux a vu naître une carte inédite, hommage au caviar sous toutes ses formes et génitrice de superbes émotions iodées. "
Informations détaillées
Éditeur:
Glénat
EAN:
9782344060216
Collection:
Le verre et l'assiette
Collection:
Le verre et l'assiette
Date de parution:
30/11/2023
Date de parution:
30/11/2023
Format:
0 x 320 mm x 240 mm
Format:
0 x 320 mm x 240 mm
Nombre de pages:
264
Nombre de pages:
264
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