"Tanger, casablanca, fès, marrakech- autant de noms évocateurs qui cachent des paysages diversifiés, une société en prise avec ses désirs contradictoires. un pays de contrastes, où le désert se mêle aux palmeraies, où le bruit des klaxons accompagne le cliquetis des sabots des calèches, où les mosaïques des zelliges côtoient le fer forgé art déco et les souks ont pour voisins des supermarchés. des épices aux fast-foods fréquentés par les jeunes et la classe moyenne émergente, du jean à la djellaba et au voile, le maroc est un pays vivant, complexe, également mystique, où l'islam se teinte de traditions populaires. et si l'orientalisme appartient au passé, le charme des grands hôtels et des riads, les saveurs des festins préparés par les dadas ou l'appel du muezzin n'en finissent pas de faire voyager. "