Guide des 60 meilleurs champignons comestibles
Pierre roux
Éditeur :
Belin
EAN :
9782410012187
Date de parution :
06/09/2017
Date de parution :
06/09/2017
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner.chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques- les bons coins pour le découvrir- une description précise pour bien l'identifier- les risques de confusion pour ne pas se tromper- des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisinersa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux. "
Informations détaillées
Éditeur:
Belin
EAN:
9782410012187
Collection:
L'indispensable guide nature
Collection:
L'indispensable guide nature
Date de parution:
06/09/2017
Date de parution:
06/09/2017
Format:
17 mm x 149 mm x 111 mm
Format:
17 mm x 149 mm x 111 mm
Nombre de pages:
176
Nombre de pages:
176
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