Le petit manuel des sauces
Anne cazor
Éditeur :
MARABOUT
EAN :
9782501161183
Date de parution :
19/05/2021
Date de parution :
19/05/2021
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"
le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert en sauce !
"
Informations détaillées
Éditeur:
MARABOUT
EAN:
9782501161183
Collection:
Cuisine
Collection:
Cuisine
Date de parution:
19/05/2021
Date de parution:
19/05/2021
Format:
16 mm x 264 mm x 200 mm
Format:
16 mm x 264 mm x 200 mm
Nombre de pages:
144
Nombre de pages:
144
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