Le petit livre de pâtisserie ladurée
Julien alvarez
Éditeur :
LE CHENE
EAN :
9782812321207
Date de parution :
04/12/2024
In stock
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Résumé
"tout le savoir-faire de ladurée en 30 recettes intemporelles
s’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre maison ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique,
ispahan légendaire, plaisir sucré savamment chocolaté…chacune de ces recettes, joliment illustrées par iris hatzfeld, livre ici ses secrets. un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la maison ladurée. "
s’il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre maison ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique,
ispahan légendaire, plaisir sucré savamment chocolaté…chacune de ces recettes, joliment illustrées par iris hatzfeld, livre ici ses secrets. un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la maison ladurée. "
Informations détaillées
Éditeur:
LE CHENE
EAN:
9782812321207
Collection:
Gastronomie
Date de parution:
04/12/2024
Format:
18 mm x 221 mm x 160 mm
Nombre de pages:
144
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