Cocktails signature
Amanda schuster
Éditeur :
PHAIDON FRANCE
EAN :
9781838668907
Date de parution :
03/10/2024
Disponible
Disponible
Résumé
"cocktails signatures présente les 200 cocktails les plus emblématiques au monde et rend hommage aux mixologues qui les ont créés. des grands classiques tels que le bellini du harry’s bar à paris aux cocktails très modernes, comme le twin cities de l’ultra-branché dead rabbit à new york, les créations rassemblées ici ont gagné leur place dans le panthéon des cocktails. vous y trouverez des inventions audacieuses, telles que le grasshopper gibson mexicain ou l’élégant clarito argentin, et des cocktails populaires comme la tequila sunrise ou l’irish coffee, reconnaissables au premier coup d’œil. l’histoire de chaque cocktail et de sa création est racontée, accompagnée d’une photographie et de sa recette pour le préparer chez soi. écrit par amanda schuster, spécialiste des cocktails, et préfacé par agostino perrone, maître de la mixologie au connaught bar à londres, cet ouvrage présente les incontournables à goûter au moins une fois dans sa vie. "
Informations détaillées
Éditeur:
PHAIDON FRANCE
EAN:
9781838668907
Collection:
Cuisine
Date de parution:
03/10/2024
Format:
38 mm x 227 mm x 163 mm
Nombre de pages:
432
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