"La cueillette des champignons est une activité passionnante et agréable mais gare aux méprises !ce guide de terrain permet d'identifier en toute sécurité 200 champignons parmi les plus communs (120 champignons comestibles et 80 non comestibles)des fiches signalétiques décrivent chaque variété : caractéristiques principales, périodes et lieux de récolte, qualités gustativespour faciliter l'identification, 1000 photos d'une grande précision montrent les champignons à des stades différents de leur développementrenate et fridhelm volk sont deux passionnés et experts en champignonsrenate volk a publié plusieurs livres d'identification et de recettes. elle exerce par ailleurs en tant qu'ergothérapeute et enseigne dans ce domaine à stuttgart en allemagnefridhelm volk enseigne la photographie à stuttgart et s'est spécialisé dans la photographie culinaire, en particulier la photographie des champignons. "