"Permis voiture, permis de chasse, permis de construire, il existe bien des permis, mais l’on n’avait pas encore inventé le permis de… déguster. 
 
voilà, un manque enfin comblé ! avec cet ouvrage, vous pourrez décrocher le précieux permis, le premier du genre au monde, délivré par la très sélective et renommée ecole hachette du vin. 
 
au programme : quelque 300 questions/réponses qui embrassent tous les sujets de la vigne et du vin, pour une connaissance parfaite de la dégustation.

ainsi, de même qu’il y a le bon et le mauvais chasseur, vous pourrez dire désormais qu’il y a aussi le bon et le mauvais dégustateur : le mauvais dégustateur, il a un verre, il voit un truc à boire, il boit. le bon dégustateur, il a un verre, il voit un truc à boire, il… déguste. 

un livre à (s')offrir pour obtenir le permis de vrai dégustateur ! "