Name: Le grand cours de cuisine Ferrandi NED
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 9782017892915
Price: 59.950000475 EUR
Availability: InStock

Le grand cours de cuisine ferrandi ned

Éditeur : HACHETTE PRAT

EAN : 9782017892915

Date de parution : 30/10/2024

Disponible

Résumé

"apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école ferrandi !

des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.
des pages techniques illustrées qui, à l'aide de 1 500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu'au résultat final.
des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.

cette nouvelle édition propose en plus un glossaire pour retrouver facilement la définition de tous les termes techniques utilisés dans le livre. "

Informations détaillées

Éditeur: HACHETTE PRAT

EAN: 9782017892915

Collection: Cuisine

Date de parution: 30/10/2024

Format: 60 mm x 312 mm x 263 mm

Nombre de pages: 296