vous êtes diabétique ou souhaitez reprendre le contrôle du sucre dans votre alimentation pour vous sentir mieux, être moins fatigué ou retrouver un sommeil de bonne qualité ? l’alimentation ig bas est l’outil qu’il vous faut.

grâce à ce guide ultra-pratique, mettez-la en place sans bousculer vos habitudes. au menu :

» toutes les bases de l’alimentation ig bas : l’impact du glucose sur la santé, les grandes règles à connaître pour le contrôler, les étapes pour passer à l’action sans perturber votre quotidien, la bonne méthode pour faire vos courses.

» le format bowl, pour une mise en oeuvre ultra-simple avec un plat unique, sain et gourmand.

» de nombreuses déclinaisons : poke bowl, salade, bibimbap…

» 80 recettes variées, originales et savoureuses pour chaque saison.

» pour chaque recette, les valeurs nutritionnelles, des variantes et des astuces !

» en bonus : les règles du batch cooking pour s’organiser et gagner du temps, une semaine de menus par saison, un tableau des équivalences pour diversifier vos repas…

alexandra retion est diététicienne-nutritionniste. passionnée par son métier, elle intervient régulièrement auprès des médias en tant qu’experte en nutrition, ainsi qu’en entreprise pour transmettre sa passion. jean-françois rousseau est un passionné de gastronomie. lorsque sa fille est diagnostiquée diabétique de type 1 à l’âge de 8 ans, il a dû trouver comment préparer les repas sans pour autant la priver. cuisinier amateur et professionnel dans le service à la personne, il a créé le site recette-pour-diabetique.com.

ensemble, ils ont déjà publié mes desserts ig bas aux éditions leduc.