Partisan boucher
Hugo desnoyer
Éditeur :
FIRST
EAN :
9782412081358
Date de parution :
20/10/2022
Date de parution :
20/10/2022
Disponible sous 3/4 jours
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon hugo desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans !
amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de viande comme si c'était un plat de fête : bavette à l'échalote, côtes de veau à la normande, poulet du dimanche, filet de porc à la moutarde, tartare de veau, pot-au-feu ou encore boulettes d'agneau à la sauce tomate.
"Informations détaillées
Éditeur:
FIRST
EAN:
9782412081358
Date de parution:
20/10/2022
Date de parution:
20/10/2022
Format:
30 mm x 267 mm x 217 mm
Format:
30 mm x 267 mm x 217 mm
Nombre de pages:
254
Nombre de pages:
254
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