"Ce livre se veut un outil pratique et indispensable à ajouter à votre quotidien. les recettes ont été pensées afin de vous faire économiser du temps en cuisine, sans négliger les saveurs. vous utiliserez ce que contient votre garde-manger, aucun gaspillage ne sera de mise puisque plusieurs ingrédients reviennent dans une autre recette !vous découvrirez en prime plusieurs articles pratiques contenant une foule d'information sur la cuisson des légumineuses et des grains céréaliers, quelles boissons végétales choisir, démystifier la protéine végétale texturée, découvrir la levure alimentaire, etc. de quoi faciliter l'intégration et la découverte de ces produits dans votre vie quotidienne. "