"Des carottes. orange ! toujours orange ! des radis, toujours les mêmes. une betterave qui ressemble... à une betterave. tout ça sur fond vert, le vert des épinards, des salades et du persil. les légumes de tous les jours ne nous étonnent plus. il est grand temps de retrouver le goût de la surprise autant au jardin qu’en cuisine, en appelant des légumes insolites à la rescousse. du chou frisé noir de toscane à la betterave burpee’s golden, en passant par la carotte jaune du doubs, il y a l’embarras du choix. alors, sans tarder, on se retrousse les manches et à nous les semis ! lancez-vous en semant les graines fournies avec ce livre : betterave burpee’s golden, carotte jaune du doubs, chou frisé noir de toscane, épinard monstrueux de viroflay, concombre white wonder, ficoïde glaciale, courge musquée de provence, scorsonère (salsifis noir), poireau bleu de solaize, navet jaune boule d’or, livèche, tétragone cornue. "