Une seule santé
Pierre weill, marc-andré selosse, pierre weill, marc-andré selosse
Éditeur :
ACTES SUD
EAN :
9782330199678
Date de parution :
08/01/2025
Date de parution :
08/01/2025
Disponible sous 3/4 jours
22,00 €
Disponible sous 3/4 jours
Résumé
"Un récit à la première personne de presque trente années passées à étudier les liens entre la mauvaise santé des sols, des animaux qui y paissent et des hommes qui s'en nourrissent.
entouré de chercheurs, de paysans, de médecins, pierre weill, fondateur de bleu- blanc-coeur, formule une question toute simple aux réponses complexes : et si la santé des hommes était dépendante de la santé des sols qu'ils cultivent, des animaux dont ils se nourrissent ?
trente ans, sept études cliniques et près de cinq cents publications dans la presse scientifique plus tard, ce livre écrit dans une langue simple et enthousiaste esquisse les conclusions de cette enquête de toute une vie. "
entouré de chercheurs, de paysans, de médecins, pierre weill, fondateur de bleu- blanc-coeur, formule une question toute simple aux réponses complexes : et si la santé des hommes était dépendante de la santé des sols qu'ils cultivent, des animaux dont ils se nourrissent ?
trente ans, sept études cliniques et près de cinq cents publications dans la presse scientifique plus tard, ce livre écrit dans une langue simple et enthousiaste esquisse les conclusions de cette enquête de toute une vie. "
Informations détaillées
Éditeur:
ACTES SUD
EAN:
9782330199678
Collection:
Les mots pour le dire
Collection:
Les mots pour le dire
Date de parution:
08/01/2025
Date de parution:
08/01/2025
Format:
20 mm x 204 mm x 144 mm
Format:
20 mm x 206 mm x 143 mm
Nombre de pages:
272
